鱽的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 ㇀ 𠃌 ノ

鱽的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、横折钩、撇

鱽的释义是：鲫鱼。也作嫴。

鱽字的用法主要有以下几种：

1. 用于人名，如章鱽、鲍鱽。

2. 鱽字属于鱼字旁，鱼是比较受欢迎的肉类，鱼的鲜美备受中国人喜欢，所以鱽字也经常用来形容食品味道好。

3. 用于烹饪方面的描述，如“鱽鱼豆腐”等。

此外，在餐饮业中，鱽字也常用于商标注册，用于某些餐饮品牌名。

以上内容仅供参考。请在专业人士指导下使用该字。