鲴的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 ㇀ 丨 𠃍 一 丨 丨 𠃍 一 一

鲴的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、竖、横折、横、竖、竖、横折、横、横

鲴的释义是：鱼类。体侧扁，略呈鳗形。银灰色，有黑色细纵纹。是优良的食用鱼类。也叫黄鱼、黄颊鱼、石鳞鱼。

鲴的用法如下：

1. 鲴是一种鱼类，也指用鲴鱼制成的鱼肴。

2. 鲴字也用作人名，多为取其温文尔雅，气度不凡之意。

具体的用法和含义还根据实际情况而定。