酪的笔顺：一 丨 𠃍 ノ ㇄ 一 一 ノ ㇇ ㇏ 丨 𠃍 一

酪的笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横撇、捺、竖、横折、横

酪的释义是：用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的食品：奶酪。

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酪的常用词组：酪梨、干酪、乳酪、酥酪。

1. 奶酪。也作鞎酪

例：这里的酸奶酪非常出名。

2. 形容口感柔滑的甜品：冰淇淋酪块。

3. 用牛奶制成的食品，用不同种类的奶做出的有不同颜色和味道。奶中加入凝乳酵素后加热凝结，除去水分制成固体食品，因加盐与否而不同，有的咸，有的甜。

以上是酪字的一些用法，具体使用时需要根据语境确定其含义。