醎的笔顺：一 丨 𠃍 ノ ㇄ 一 一 一 ノ 一 丨 𠃍 一 ㇂ ノ 丶

醎的笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、撇、横、竖、横折、横、斜钩、撇、点

醎的释义是：

1.又酸又咸的： 醎菜。 醎面。

2.像盐的味儿： 有点醎。

请注意，字的释义可能随时代和字典的不同而略有变化，如果您需要更深入的了解，请咨询权威机构或专业人士。

醎字的用法主要包括以下几种：

1. 作为形容词，表示味浓，如“醎咸”。

2. 用于食物，表示有盐味，如“醎菜”、“腌鱼”。

3. 用于指代某种烹饪方法，比如在做汤时，“将食材熬成醎汤”。

这些是醎字最常用的用法，如果您有更具体的情境，可能需要更多的信息才能提供帮助。