鮮的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 丶 丶 丶 丶 丶 ノ 一 一 一 丨

鮮的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、横、竖

鮮的释义是：

1.新鲜：鲜果。

2.明丽的：鲜艳。

3.新鲜滋味：尝鲜。

4.姓。

“鮮”字有以下几种用法：

1. **表示食物的新鲜度**，如“鲜果”、“海鲜”、“鲜奶”等。

2. **表示明丽的颜色**，如“鲜花盛开，鲜妍夺目”。

3. **用作姓氏**，在某些方言中，“鲜”可以作为姓氏。

4. **形容词词性**，表示鲜明、清新的意思，如“天气很鲜美，风景很新鲜”。

5. **副词**，表示仅仅，只是的意思，如“今天只有两个人来，鲜有人来”。

希望以上信息对您有帮助，具体的使用方法还需根据语境判断。