鲉的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 ㇀ 丨 𠃍 一 丨 一

鲉的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、竖、横折、横、竖、横

鲉的释义是：鲉属鱼类，种类很多，肉味美，多产于南方海里。也作鲪。

鲉的用法主要有以下几种：

1. 作为鱼类的名字：在日常生活中，人们通常会用“鲉”来表示一种鱼类的名称，这种鱼类通常生活在海洋中。

2. 作为动词表示“藏匿、潜伏”：在某些情况下，“鲉”可以作为动词使用，表示隐藏、潜伏的含义。

此外，“鲉”还可以作为名词表示鲉科中的一种常见鱼类，即黄斑棘鲉。在古代文字记载中，也有用“鲉”字用于形容人，但这种情况较为少见。

以上为“鲉”字的主要用法，具体使用时还需结合语境考虑。