鳟的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 ㇀ 丶 ノ 一 丨 𠃍 ノ ㇄ 一 一 一 亅 丶

鳟的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、点、撇、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖钩、点

鳟的释义是：〔鳟鱼〕体侧扁，长可达30厘米以上，嘴尖，背青黑色，鳍红色。生活在山涧溪流中，是中国常见的鱼之一。

鳟，汉语二级字，读作鳟（zūn），是指鱼类。

鳟的用法如下：

1. 用于人名，如姓“左”的歌手左绍泽就曾用名“左鳟”。

2. 鳟鱼[Zōn）],一种鱼类.

如需了解更多用法，建议查阅资料或咨询专业人士。