莘的笔顺：一 丨 丨 丶 一 丶 ノ 一 一 丨

莘的笔画：横、竖、竖、点、横、点、撇、横、横、竖

莘的释义是：

1.众多：莘莘学子。

2.（草）茂盛。

3.姓。

莘字的用法主要有以下几种：

1. 表示众多盛貌。例如：莘莘生平，荒陬小邑。（形容乡村人多而生活贫寒）。

2. 作为姓氏使用。莘字作为姓氏，主要分布于河南省和山东省，大约占全国莘姓人口一半以上。

3. 莘是香菜、蔬菜的总称，也指代耕种劳苦的人。

此外，莘字还可以表示地名，如河南省登封县有汤阴县谷阳门南侧的莘家胡同。

总的来说，莘字的使用主要与其含义相关，需要根据具体的语境和语义来灵活运用。