荽的笔顺：一 丨 丨 ノ 丶 丶 ノ 𡿨 ノ 一

荽的笔画：横、竖、竖、撇、点、点、撇、撇点、撇、横

荽的释义是：

1.植物名。指芫荽（cǎo suī）。

2.泛指植物名。

芫荽，一般称作香菜。香菜是人们餐桌上最常见的蔬菜之一，味道特殊。有地方称“芫荽”或“胡荽”，又名香艾、臭苏、香荽丹等。

荽字的用法主要有以下几种：

1. 作为蔬菜名，如芫荽、香荽等。

2. 作为调味品添加在菜肴或汤中，有特殊的香味。

3. 形容说话或唱歌的声调美好，如说一句带“荽”字的话时，舌头会带动声带轻卷，发出很美的音调。

需要注意的是，芫荽、香荽和��以免混淆，需要根据使用场景和语境来识别具体是指哪种香料。另外，不同地区的饮食文化对于芫荽的称谓和使用习惯可能存在差异。