牯的笔顺：ノ 一 丨 ㇀ 一 丨 丨 𠃍 一

牯的笔画：撇、横、竖、提、横、竖、竖、横折、横

牯的释义是：母牛。也泛指牛：牯子。牯牛。

牯字的常用用法主要有以下几种：

* 做动词使用，表示用牛耕地，例如“驱牯牛，分秋麦”；

* 做名词使用，表示牛，例如“川主庙旁有牯牛埠”；

* 在一些固定的成语中牯字也经常使用，例如“牯孏牡牜”、“牵牛要牯犊”，其中牯牛是牵牛的古称。

此外，在一些地方方言中，牯字也常用于表示“小猪”的意思。需要注意的是，不同的语境中牯字的用法可能有所不同。