茄的笔顺：一 丨 丨 𠃌 ノ 丨 𠃍 一

茄的笔画：横、竖、竖、横折钩、撇、竖、横折、横

茄的释义是：

1.圆口的长筒形果实，通常有蒂。

2.某些植物的幼苗或嫩芽。

3.用油炒或拌成的菜，多为细条状，也有切末、切丁的。

4.用铁丝等做成的钩子。

5.形状像茄子的东西。

6.紫黑色的，同“茄”。

7.〔茄子〕也作伽峎子。蔬菜。主产我国南方。有白、紫两种。皮肉可供食用。也叫“紫苏”、“金不换”。

8.姓。

茄字的用法主要有以下几种：

1. 茄子这种蔬菜的通称。例如，你可以说“炒个茄子”、“拌个茄泥”。

2. 指马蔺草。茄的叶、花、种子均可入药，也常栽培作观赏植物。

3. 某些植物贮藏果实的器物。例如，茄idor箱。

此外，茄在一些姓氏中也使用，例如某姓氏族中有人用“茄”来指代姓氏本身。这种用法更多的是一种文化或历史传承，而不是具体的语言或语法结构。

以上就是茄字的主要用法，希望对你有所帮助。