鰒的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 丶 丶 丶 丶 ノ 一 丨 𠃍 一 一 ノ ㇇ ㇏

鰒的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、撇、横、竖、横折、横、横、撇、横撇、捺

鰒的释义是：鱼名。即鮦鱼。体长而稍扁，头小，口端位，上下颌具绒毛状齿。背鳍长，胸鳍、腹鳍相对较小，尾鳍叉形。生活于河口、近海内湾，为江海洄游性中、下层鱼类。肉鲜美。

鰒字是一个汉字，其具体用法与含义需要根据上下文来确定。一般来说，鰒字通常用于表示一种鱼类，即鰒鱼。鰒鱼是一种常见的海鱼，具有肉质鲜美、营养丰富的特点。在用法上，鰒字可以作为名词使用，例如“鰒鱼肉”、“鰒鱼汤”等。同时，鰒字也可以作为形容词使用，形容食物的味道鲜美。需要注意的是，鰒字的具体含义和用法可能会因不同的语境而有所不同，需要结合具体情况进行理解。