鱑的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 丶 丶 丶 丶 一 丨 丨 一 丨 𠃍 一 丨 一 ノ 丶

鱑的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、横、竖、竖、横、竖、横折、横、竖、横、撇、点

鱑的释义是：古同“鱕”，鱕鱑鱼。

鱑字的用法主要有以下几种：

1. 用于人名，如鱑叔、鱑夫等，都是楚国贵族的姓。

2. 用于形容词，表示颜色白的意思。

此外，鱑字还可以用于形容鱼类的名称，表示一种鱼。

总的来说，鱑字的用法主要与人名和形容词，以及作为鱼类名称的使用。