鯟的笔顺：ノ 乛 丨 𠃍 一 丨 一 丶 丶 丶 丶 一 丨 𠃍 一 一 丨 ノ ㇏

鯟的笔画：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、横、竖、横折、横、横、竖、撇、捺

鯟的释义是：〔鯟鱼〕鲟鱼。身体长而侧扁，尾巴和鳍大。体长可达3米左右。生活在海洋里。肉质味道鲜美。

鯟是一种生活在水中动物，因此通常需要将其放在水生环境中来理解。水中环境的特性是充满了水分和氧气，对于鯟等水生动物来说是非常重要的。在水中呼吸氧气和水中的养分供给，使得水生生物得以在水中生存和繁衍。

鯟的用法如下：

1. **用于人名** 。鯟是鯟鱼，一种有毒的鱼，古人认为吃了它的肉，就可以水火不相容，可以克邪祛病。现代汉语中多用作姓。

2. **像鱼钩的物品** 。如鯟签，即指一种带小钩的钓鱼工具。

需要注意的是，鯟是一个生僻字，具体使用方法需要根据上下文和语境确定。