刴的笔顺：𠄎 ノ 一 丨 ノ 丶 丨 亅

刴的笔画：横折折折钩/横撇弯钩、撇、横、竖、撇、点、竖、竖钩

刴的释义是：掘地。 挖地。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

刴的用法主要有以下几种：

1. 用于“切”肉：“刴肉”就是切肉的意思。

2. 用于“割”或“剁”骨头：“刴骨头”就是割或剁骨头。

此外，“刴”还有“挖去”的意思，比如“刴去”就是挖去的意思。在文言文中，“刴除”可以理解为去除挖去。

此外，“刴”字还可以表示“挖去或削去硬物尖锐的部分”，如“斧头刴去”表示砍柴时削去斧头的尖锐部分，以便更好地使用。

在具体的语境中，根据不同意思使用“刴”字即可。