鹳的笔顺：一 丨 丨 丨 𠃍 一 丨 𠃍 一 ノ 丨 丶 一 一 一 丨 一 ノ 𠃌 丶 ㇉ 一

鹳的笔画：横、竖、竖、竖、横折、横、竖、横折、横、撇、竖、点、横、横、横、竖、横、撇、横折钩、点、竖折折钩、横

鹳的释义是：

1.一种鹳科的大型涉禽，身体粗壮，嘴扁而长，羽毛大多白色。

2.鹳鸟。

3.门闩或插闩。

鹳字的用法主要包括：

1. 指代一种体型较大的羽毛丰满的鸟类。

2. 作为姓氏。

在古诗词中，鹳字多与鹤字相并，表示一种能够飞行极高而又稳健的鸟类。此外，它也常被用于诗词中，为诗人们所钟爱。如杜甫《旅次朔方》中“更吹法螺于晋国，却助楼兰动狼烟”一句中，就用鹳指代军队中的军号。

以上是鹳字的一些用法，具体使用还需结合语境来看。