释义：形容生活清苦。同“饮水啜菽”。
饮水食菽是一个成语，来源于《礼记·檀弓下》。这个成语的本意是指吃豆子喝清水，形容十分劳苦或生活清苦。后来，人们用它比喻任劳任怨地工作。
这个故事的主角是孔子的一位弟子，子路。子路是一个非常勤劳的人，他总是愿意在别人不愿意做的时候去做事情。有一次，孔子带领弟子们去周朝的故都参观，子路就是其中的一员。在旅途中，他们缺少食物和水源，但是子路并没有抱怨，而是默默地承担起寻找食物的责任。他找到了一些豆子，并把它们煮成汤来给孔子和其他人喝。同时，他也从农民那里找来了一些豆子让他们充饥。
这个故事表明了子路的勤劳和任劳任怨的精神，也体现了饮水食菽的本意。后来，人们用饮水食菽这个成语来比喻那些任劳任怨工作的人。在现代社会中，这个成语仍然有着重要的意义，它鼓励人们要有勤劳、负责任和乐于助人的精神。
近义词： 饮水啜菽