释义：指手一动就把羹倒翻。比喻动辄闯祸。
捩手覆羹，读音为：[liè shǒu fù gēng]。比喻动动手就翻倒了一碗汤。形容大惊小怪。
这个成语来源于《南史.孝义传.陶季直》，在东府盛馔，僚客满座，季直辄因公事，举手曰：“事等败，羹盘倾覆。”举座大笑，亦无怪其然。
这个故事讲的是陶季直是南齐时丹阳尹陶琰之子，以孝义著称。有一年过年，他家摆上丰盛的酒席招待宾客，正好，扬州刺史广陵王前来拜访，一起喝酒，议论当时国事。话题涉及帝王的大封疆臣和轮换州镇的办法，这些人高谈阔论滔滔不绝，于是都忘记了时辰。忽听大门一声响，扬州刺史身边的人忙去观望。众人推让说：“恐怕一定是让猫扑老鼠了。”却见一个门吏抓着陶季直进来了。众人见他脸色变了，陶季直正色说道：“因有事不能久留，已擅自离开了家门。”大家一打听才知道，原来他是因为家中有客来，母亲担心儿子殷勤款待怠慢了客人而大发雷霆。众人顿时大笑起来。这个故事就是“捩手覆羹”的由来。这个成语比喻小题大作，或形容手一动就翻倒了一碗汤。也比喻大惊小怪。