譚的笔顺：丶 一 一 一 丨 𠃍 一 一 丨 𠃍 丨 丨 一 丨 𠃍 一 一 一 丨

譚的笔画：点、横、横、横、竖、横折、横、横、竖、横折、竖、竖、横、竖、横折、横、横、横、竖

譚的释义是：姓。

谭字的用法主要有以下几个：

1. **作人名用**：谭字用作人名，主要是寓意孩子能谈吐不凡、聪颖睿智、见识广博。

2. **作姓氏用**：谭姓是多民族多源流的姓氏，在《百家姓》中排名第53位。

3. **表示水名**：谭字表示水名，在湖南省、湖北省等地有此地名。

4. **表示清谈**：谭字也引申为清谈，不切实际、大而化之，如清谭等。

总的来说，谭字在用法上是比较广泛的，可以根据个人喜好来进行选择。