剩的笔顺：ノ 一 丨 丨 一 ㇀ ノ 乚 ノ 丶 丨 亅
剩的笔画：撇、横、竖、竖、横、提、撇、竖弯钩、撇、点、竖、竖钩
剩的释义是：
1.吃剩的；多余的：剩饭。
2.剩下：还有剩菜剩饭，别都吃净了。
3.遗弃；抛弃：剩男。
4.剩余的钱或东西：红利。节余。
5.另外的；残余的：剩水残山。前呼后应。
6.结束；留下的：好景不剩。吃尽了千辛万苦，只剩下光棍一条，连个媳妇也剩不下了。
7.剩男、剩女（年龄大而没有配偶的男女）。
8.姓。
“剩”的读音是[shèng]。
剩的用法如下：
1. 剩下：还剩十张票，还有两个客人没来，我们再留两个空位就～。锅里的饭铲完了，～这一点儿。
2. 剩下（的）：肉菜剩了一小半，不要浪费了。把最后一张邮票留作纪念，～的一把剪下来做了书签。
3. 多余；剩余：每人一瓶还不够，～了五个瓶。这两天她心神不定，吃得比平时～了一倍。
4. 姓。
此外，“剩”还可以表示抛弃；余留：剩饭。吃剩的馒头。
以上就是“剩”字在具体语境中的用法，它是一个常用的汉字。
[ shèng ]
1.剩余：～饭。～货。大家都走了，只～下他一个人。
2.姓。
剩 的反义词： 缺
残茶剩饭残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。
残膏剩馥残：剩余；膏：油脂；馥：香气。比喻前人留下的文学遗产。
残山剩水指国家领土大都沦陷后残余的部分。也比喻未被消除而剩下来的事物。
残汤剩饭指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
毒赋剩敛指横征暴敛。
旁文剩义次要的文字和内容。
剩菜残羹吃剩的食物。比喻弃余无用之物。
剩馥残膏女子妆后所剩的脂粉。指闺中之作。
剩山残水残破的山河。多形容亡国后的或经过变乱后的土地景物。也比喻未被消除而剩下来的事物。
剩水残山残破的山河。多形容亡国后的或经过变乱后的土地景物。也比喻未被消除而剩下来的事物。
水剩山残多指亡国或经过变乱后国土分裂、山河残破的景象。
所剩无几剩：余留下来的。剩下的没有多少了。
武昌剩竹比喻尚可备用的材料。
遗芬剩馥比喻前人留下的精美文章。
余膏剩馥剩馥，馀香或遗泽；余膏剩馥，比喻前人留下的文学遗产，同“残膏剩馥”。