秴的笔顺：ノ 一 丨 ノ 丶 ノ ㇏ 一 丨 𠃍 一

秴的笔画：撇、横、竖、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、横

秴的释义是：舂米。也作“研”：“粳秴而食”。

秴（huī）字在汉语中主要用作动词，意思是把粟饭装入竹器，中间塞以香草，然后密封，再放到火上蒸熟。此外，在古代汉语中，秴字也可以用作名词，表示祭神的酒食。

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