穚的笔顺：ノ 一 丨 ノ 丶 ノ 一 ノ ㇏ 丨 𠃍 一 丨 𠃌 丨 𠃍 一

穚的笔画：撇、横、竖、撇、点、撇、横、撇、捺、竖、横折、横、竖、横折钩、竖、横折、横

穚的释义是：〔绿豆穚〕中药。即绿豆芽。

穚字的用法主要有以下几种：

1. 作为谷物的总称，如：稻穚。

2. 一种一年生或越年生草本植物，茎直立，叶子为披针形，花为黄色。其籽实也叫“小米”。北方通称“谷子”。脱壳后叫“小米”。

3. 茶具的一种，有纹饰，多为茶壶上的附件。

具体使用情况请参考具体的上下文或场景。