蕗的笔顺：一 丨 丨 丨 𠃍 一 丨 一 丨 ㇀ ノ ㇇ ㇏ 丨 𠃍 一

蕗的笔画：横、竖、竖、竖、横折、横、竖、横、竖、提、撇、横撇、捺、竖、横折、横

蕗的释义是：一年生或多年生草本植物，叶子有各种形状，花有红、黄、白等色，根状茎可入药。嫩叶可食。全草入药，有清热解毒、消肿止痛之功效。

蕗字的用法有以下几种：

1. **作为名词，指中药天门冬属植物**。用于中药材，具有清热泻火、生津止渴等功效**。

2. **作为假名表示**。在日本的古诗词中，常常使用“蕗”字来表示“百合花”，同时，在日本料理中的一些菜品中也使用此字进行命名。

除此之外，“蕗”还可以指用蕗草制作的草药。它常常在日本的传统料理荞麦面上用到。制成荞麦面时，首先要在面上加入蕗草粉末调成的汁液，然后在配上鲍鱼和章鱼等海鲜。同时它也被称为茗荷，其花亦可入药，在每年的夏秋季节都是一些野生在草丛和浅水里的可以吃的花草中很受欢迎的那一类。

总的来说，“蕗”的用法主要是指一些花草的名称和草药。在一些情况下，也可以用于指代一种药材的配方。具体的使用方式可以根据不同的语境和需要进行选择和调整。