笋的笔顺：ノ 一 丶 ノ 一 丶 𠃍 一 一 ノ

笋的笔画：撇、横、点、撇、横、点、横折、横、横、撇

笋的释义是：竹子初生时嫩芽。

笋字的用法主要有以下几个：

* **作为名词，表示竹笋**。如《荀子·劝学》中就有“生非异也，善假于物也，丘壑含万象，每逐桂竹笋。”的记载。

* **作为动词，指像竹笋一样突破阻挠，不断发展壮大**。这句话出自于《小赢竹报忧赋》。

此外，笋字还有其他的一些用法，如作为偏旁部首等。在用法上，需要根据具体的语境和词语的含义来进行理解和使用。