炝的拼音： qiang
炝的部首：火部
炝的笔画：8画
炝的结构：左右
炝的五笔：OWBN
炝的繁体：熗
炝的五行：火
炝的笔顺：丶 ノ ノ 丶 ノ ㇏ 𠃌 乚
炝的笔画：点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩
[ qiàng ]
1.烹调方法，将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌：～蛤蜊。～芹菜。
2.烹调方法，先把肉、葱花等用热油略炒，再加主菜炒或加水煮：～锅肉丝面。用葱花儿～～锅。
