皲的笔顺：丶 乛 一 𠃋 丨 ㇀ 乛 丿 丨 乛 ㇏

皲的笔画：点、横撇/横钩、横、撇折、竖、提、横撇/横钩、竖撇、竖、横撇/横钩、捺

皲的释义是：皮肤因寒冷而裂开：手脚皲裂。

皲的用法可以如下：

1. **皮肤磨破**：手指和手掌被冰块滑得皲裂。

2. **皮肤冻伤**：脚后跟被冻得皲裂。

3. **在古籍中常指土地枯裂**：因寒而皲其足。

此外，“皲”在诗中还常用于形容手裂、脸裂等，是一个形象而生动。

请注意，以上用法可能因语境不同而有所变化。