煎的拼音： jian
煎的部首：灬部
煎的笔画：13画
煎的结构：上下
煎的五笔：UEJO
煎的五行：火
煎的笔顺：丶 ノ 一 丨 𠃌 一 一 丨 亅 丶 丶 丶 丶
煎的笔画：点、撇、横、竖、横折钩、横、横、竖、竖钩、点、点、点、点
[ jiān ]
1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。
2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。
3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。
豆萁相煎比喻兄弟相残。同“豆萁燃豆”。
腹热心煎形容心中焦急。
膏火自煎比喻有才学的人的人因才得祸。
煎豆摘瓜比喻亲属相残。
煎胶续弦比喻交情密切或再续旧情。
煎水作冰比喻不可能的事。
燃萁煎豆比喻骨肉相残。同“煮豆燃萁”。
相煎何急煎煮得为什么那样急。比喻兄弟间自相残害。
相煎太急形容兄弟或内部之间的残杀或破坏。
以煎止燔用加热来制止燃烧。比喻处理方法不对，反而助长已成之势。
油煎火燎形容痛苦或焦灼。
