释义：褐衣：粗布衣服；蔬食：粗糙的饭食。穿的是粗布衣服，吃的是粗茶淡饭。形容生活困苦。
“褐衣蔬食”出自《后汉书·逸民传·梁鸿》，用来形容人穿着粗布衣服，吃蔬菜饭食。这个成语的故事的主人公是梁鸿。
梁鸿，是东汉时期的一位著名文人，出身贫寒，为人厚道，自幼家境贫寒，但他非常注重品德和操守。由于不满时政，梁鸿与妻子孟光过着不慕荤腥、以素食为主的隐居生活，并为之取名为“澄菜”。有时因穷困潦倒，也曾和妻子分别做佣工以养家，有时则是妻子先归，有时则是梁鸿先归。夫妻二人分外恩爱，丝毫不因各自受累而有所改变。有时经过高门富宅时，孟光总要先拭去梁鸿身上沾染的尘土，整理好破旧的衣服后，才肯同梁鸿一同回家。由于两人配合默契及以示清贫不沾尘俗，有时主人也不忍逐他们离开。这个故事在当地传开后，被传为美谈，两人也成了民间广为传颂的夫妻楷模。
以上内容仅供参考，如需了解更多信息，建议阅读《后汉书》相关章节。