湭的笔顺：丶 丶 ㇀ 丶 ノ 一 丨 𠃍 ノ ㇄ 一 一

湭的笔画：点、点、提、点、撇、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横

湭的释义是：酒糟流出来后剩下的酒。

湭字的用法主要有以下几种：

1. 用于地名，如宁夏中卫县的沙波头乡产的优质贺兰山葡萄酒的专用名词“湭酒”。

2. 指酒，如宁夏红酒的品类之一。

在运用时，可根据语境和上下文来选择合适的意思。