哽的笔顺：丨 𠃍 一 一 丨 𠃍 一 一 ノ ㇏

哽的笔画：竖、横折、横、横、竖、横折、横、横、撇、捺

哽的释义是：

1.食物塞住喉咙。

2.声音阻塞：哽咽。

哽咽，释义是：哭时不能痛快地哭出声，喉咙里有东西堵住似的。

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哽的用法可以表示声音噎住，也可以表示心里的悲痛。

1. 声音噎住不能出声或出言牵强，有苦说不出的样子。例句：他哽咽得说不出话来。

2. 悲痛到极点的心声。例句：他哽咽着，再也说不下去。

此外，“哽”还可以形容鱼等因小刺卡在喉咙上而难受。

以上即为“哽”字的基本用法，具体使用时需要根据语境判断其含义。