杭的笔顺：一 丨 ノ 丶 丶 一 ノ ⺄

杭的笔画：横、竖、撇、点、点、横、撇、横折弯钩/横斜钩

杭的释义是：

1.浙江省的别称。

2.姓。

3.同“航”，多用于人名。

杭字的用法主要有以下几种：

1. 用作地名，如杭州，中国浙江省的省会。

2. 指杭州人，通常称为“杭盖”，意思是“来自杭州的商人”。

3. 意为方舟。

4. 指大船。

此外，杭字也常常用在词语“杭锡”中，表示一种金属材料。

以上是杭字的一些用法，具体使用要根据语境和语境的不同来决定。