胾的笔顺：一 丨 一 丨 𠃌 ノ 丶 ノ 丶 ㇂ ノ 丶

胾的笔画：横、竖、横、竖、横折钩、撇、点、撇、点、斜钩、撇、点

胾的释义是：切成块的肉。

胾的释义是：切细的肉：牛胾。脔胾（切碎的肉块）。

胾的用法举例如下：

1. 用“胾”字组成的词语有： 胾块儿、大胾等。

2. 在不同的语境中，胾字的用法有所不同。

比如在“啖一胾肉”这样的语境中，“胾”的意思是切成小块的肉，在这里是一个名词。

在“吾不忍其口舌之味而自儳也，如啖一胾肉”这样的语境中，“胾”是代词，表示某个事物，在这个语境中，代词“胾”指的是一块肉。

总之，在不同的语境中，“胾”字的用法会有所不同，需要根据具体的语境来理解其含义。