芹的笔顺：一 丨 丨 ノ ノ 一 丨

芹的笔画：横、竖、竖、撇、撇、横、竖

芹的释义是：

1.芹菜。

2.比喻贤才：芹苑。芹宫。

3.谦辞，称自己：芹省（省，减少）。芹曝（喻微薄的见解）。

4.姓。

芹字的用法主要有以下几种：

1. 作为芹菜的总称：芹之为言勤也，其菜也可食，其根可当药，其味亦可姑且名之曰勤，为有勤意，劝人勤意之菜尔。

2. 芹字的文言文用法：文言文一般代表勤勉之意，比如芹藻喻指勤勉苦学。

3. 作为名词的用法：作为名词时，芹可以表示芹香、芹言、芹学等词语中的芹字，这些词语均指学问或文章源于自幼熟读典籍而学得。

4. 作为动词的用法：作为动词的芹字一般指劝诫、进献、献芹等，比如进献薄礼以表达敬意或谢意。

总的来说，芹字的用法因语境而异，具体含义需要根据语境来判断。