嫰的笔顺：𡿨 ノ 一 一 丨 𠃍 一 丨 ノ 丶 ノ 乛 ノ ㇏

嫰的笔画：撇点、撇、横、横、竖、横折、横、竖、撇、点、撇、横撇/横钩、撇、捺

嫩的释义是：

1.（叶子、果实等）鲜嫩：嫩叶。嫩芽。黄瓜长得嫩，炒着吃。

2.（颜色）淡；浅：嫩绿。嫩黄。

3.（食物）没有变质：这瓜看着嫩，吃起来不酸。

4.（器官）娇弱；娇生惯养（多指孩子）：这孩子长得真嫩。

5.姓。

嫩的英文翻译是delicate，young。

嫰字的用法主要有以下几种：

1. 用于指草木的绿色或茂盛状态：一株嫩芽。嫩绿的叶子。

2. 用于指某些食物的烹调后颜色：豆腐嫰。

3. 用于指某些动物的娇弱：小猫儿很嫩。

4. 用于形容人的娇弱：小姑娘很嫩，别摔着。

此外，“嫰”还可以表示“轻率、轻忽”的意思。例如：不识好歹，不问皂白，一味蛮横，欺侮人，好不嫩也。

以上是“嫰”字的一些基本用法，具体使用时还需要结合语境和词语搭配来考虑。