渇的笔顺：丶 丶 ㇀ 丨 𠃍 一 一 ノ 𠃌 ノ 乚

渇的笔画：点、点、提、竖、横折、横、横、撇、横折钩、撇、竖弯钩

渇的释义是：渴。

渇字的用法主要有以下几种：

1. 用于书面语，指渴望得到自己缺少的东西，可以用于对人、事、物的渴望。例如，“我很渇望能够去旅行一次”。

2. 表示口渴，需要喝水。例如，“我渴了，想要一杯水”。

以上是渇字的一些基本用法，具体使用时还需要结合语境进行判断。