鉰的笔顺：ノ 丶 一 一 丨 丶 ノ ㇀ 𠃌 一 丨 𠃍 一

鉰的笔画：撇、点、横、横、竖、点、撇、提、横折钩、横、竖、横折、横

鉰的释义是：

1.食。

2.姓。

3.〔鉰料〕做饭做菜时使用的佐料。

温馨提示：鉰的字形为一个“饣”旁和一个“邹”字组成，可以与食物、食材等词语相关联。

鉰字的用法主要有以下几个：

1. **用作名词**：可以表示烹饪食物的厨子，如“鉰师”（现在多用“炊事员”）。

2. **用作动词**：表示烹饪，如“鉰馔”（指食物）。

此外，鉰字还可以用在成语中，如“不鉰其烦”（意为不嫌麻烦），具体用法需要根据语境和语境来分析。