油炸鬼什么意思(油炸鬼组句)
油炸鬼组句
用油炸鬼是一个地道的北京方言,形容食物被油煎过后变得酥脆可口的样子。造句如下:
油炸鬼看起来非常诱人,脆脆的外皮夹着丰富的馅料,一口咬下去就会让人停不下来。
拼音 | yóu zhá guǐ | |
书写 | 油炸鬼 | |
基本解释 | 即油炸果。 老舍 《骆驼祥子》十六:“ 老程 回来了,端着两大碗甜浆粥,和不知多少马蹄烧饼与小焦油炸鬼。”参见“ 油炸果 ”。 |
扩展释义
什么是油炸鬼?
油炸鬼指的是一种用面粉制作而成的食品,其形状通常是长条或矩形,表面有大量的气泡,炸至金黄色。
油炸鬼的制作过程
油炸鬼的制作一般分为以下几个步骤:
1. 将面粉、水、酵母和少量白糖混合在一起,揉成面团。
2. 将面团揉成长条或矩形,并在其表面划开数刀,促进其膨胀过程中的气泡形成。
3. 将面团放入油中炸至金黄色,取出沥干油份后即可食用。
油炸鬼的营养价值
油炸鬼虽然口感香脆,但其营养价值较低,因其含有大量的淀粉质和油脂。如果长期食用过多的油炸鬼,会增加人体吸收油脂、增加心脑血管疾病的风险。
油炸鬼的文化意义
在中国传统文化中,油炸鬼是春节期间必不可少的传统美食之一。人们在吃饺子和年糕的同时,也会炸制油炸鬼一同享用。而在台湾地区,油炸鬼也被用做“金钱鸡”的造型来祈求财运。
小编本文总结了一下,油炸鬼虽然营养价值不高,但在人们的传统文化和生活中扮演了非常重要的角色,也是一个独特的时节食品。